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相模国分寺跡前の三角屋根の佇まいが
国分寺そば。
小田急海老名駅から線路沿いに歩いて約10分、相模国分寺跡前の三角屋根の佇まいが国分寺そば。
そば粉は北海道を始め日本名地より季節ごとに良いものを厳選。甘皮をつけたそばの実を毎朝使う分だけ店で挽くため、こしが強く、甘みと風味が豊かなおそばが楽しめます。また、おそばとともにご主人がこだわっているのが厳選された食材で作り上げるお料理の数々。出来る限り新鮮なものを産地から直接取り寄せているだけでなく、梅おろしそばに使用する梅干は何と自家製!!自慢の豆腐料理の豆腐も国内産の大豆を丹念に搾り、天然にがりを使用した昔ながらの自家製木綿豆腐です。
豆腐を作ったあとに出るおからを活用した「卯の花ケーキ」も香ばしく甘さ控えめでヘルシー。テイクアウトできます！
年越しには是非店主のこだわりのおそばと豆腐料理をお楽しみ下さい。
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| 大晦日の営業時間：AM11:00〜21：30 |
| お持ち帰り用： |
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生蕎麦（2人前￥1,200）、
天ぷら（海老2本、野菜2品 ￥850） |
| お持ち帰り用そばの購入方法： |
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お電話、メールにてご予約承ります。
（31日にお店にて営業時間内にお引取りください） |
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店主のおすすめ：
生蕎麦の風味を生かした弊店自家製の乾麺も、大好評！お土産にいかがでしょう？ |
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